Da Sanjoanada do Porto à Fêra do presunto de Monchique

A Fêra do Presunto até faz crecer água na boca

'Tejam com Dés mês amigues. Já nã sê há q'onto tempo nã l'es d'zia nada, mái nã cudem que 'tava desquecido. Abalí foi p' ô Porto p'r três ó quatro dias e só agora é que dí voltado. Calem-se aí, panhí cá uma barrigada que nem mecêas calculam. Aquilo foi d' encher o papinho. Andô-se na charola désna que s' abalô de cá até se voltar...

Só tenho a l'es pedir desculpa de 'tar tant' ô tempo sem l'es dar uma vàiazinha, mái atão, ajuntí-me p'r lá com tantos amigos bons, quái tôd's do tempo da tropa, e dé-se o caso de, tant' eles com' ê cá, se 'tar mal servidos de comp'tador. Portátèles, nenhum tem e, méme internet, só ê é qu' inda p' aí mexo nisso. E màlamente... Isto p'a nã falar na falta de vagar, qu' aquilo foi só comer, bober e andar na geraldina.

E teve graça que, méme sem ter isso em mente, cheguí cá, desembarquí logo na fêra do presunto. P'a d'zer a verdade, ist' é uma fêrazalha bem pequena, mái nã l'e olhem ô tamanho p' a saberem o cagaçal que faz e a chusma de gente que lá vai. Punhana, tinham lá uma aparelhája qu' até fazia estramecer tudo... Inda encontrí uns amigos e parentes, mái atão quem é que dava paleado alguma coisa uns com os ôtres com um lanedo daqueles...

Agora presuntes, chôriças, morcelas, mólhes e ôtras tantas coisas, isso havia lá até mái não. E do melhor que pode ser e haver. Era, quái tudo, uma classe. E calhô-me méme bem. Da quem nada, hõ-de ser os mês amigues lá de cimba do Porto a par'cer p'r 'í, e ê tenhe que l' amostrar bem a q'ôlideza aqui das nossas coisas e apresentar-le uns belos farrachos de presunto e de chôriça cá de Monchique.

Olhem qu' eles trataram-me lá, que melhor nã podia ser. Era só dec'meres lá à moda deles. Coisas do melhor.

E, já agora, semp'e l'es conto uma coiséca ó duas.

Olhem, ajuntames-se lá aí perto duma dúiza deles, tudo malta danada p' ô pagode, e logo em nôte de S. João. Em mêa-tarde já a gente se 'tava jogados a uma caxa de sardinhas, a assar nelas em forte e c'mê-las logo assim que se tiravam do borralho. Os v'zinhos, se nã fecharam bem as j'nelas, haveram de f'car com um belo defumadoiro em casa, sa senhora...

P' à acompanhar, vinho era do que se qu'zesse. Tanto faz do branco com-mo do tinto, do alentejano e do de lá de cima. Mái p' às m'lheres, 'tá claro, tinha-se do verde que semp'e era um coisinho mái fraco.

À fim de se c'mer aquilo tudo, abala-se caminho da R'bêra - lá aquela parte ô pé do rio adonde a malta s' ajunta quái toda - p' à sanjoanada do Porto, uns com um espigo d' alho na mão, ôtres com um martelinho de plástico daqueles que tamém se usam no entrudo.

Punhana mundo!... Inda nunca tinha dado com tamanha preçanada de famila junta... Aquilo era c'm' formigas-de-rabo-azedo. E nã havia nenhum que nã trazesse o sê martelinho ó o sê espigo d' alho - eles chamam-l'e alhos pôrres - e vá marteladas nos cascos da gente ó atão vá de esfregarem os espigos d' alho nas ventas duma pessoa, qu' aquilo era um fedorum que nã s' aguentava...

Inda bem não, desaprecatí-me, vem de lá uma, com um mólho nã sê do quem, aquilo béque-me dava ares era a um basculho ó atão a um barredoiro qu' a minha Maria usa ali p'a alimpar o sôlo do forno, esfrega-me-o na fúiça, até panhí medo. Logo, pensí que saria quasequer coisa assim com algum chêro má de tragar, mái nã teve dúv'da, qu' até chêrava era bem. Era, nem mái nem men's, q' um braçado d' erva-cidrêra, vejam lá...

Tamém, tanchí-l'e com o mê martelinho três vezes na cabeça qu' até chiava. E a marafada nã s' emportô, home. Até dêxava f'car a cabeça a jêto p'a ê l'e dar más. Mái atão, a minha Maria 'tava logo ali ô pé, c'meça-me a olhar de esguelha, tive que me f'car...

Más olhem, p'r mái que diga, nã l'es dô encarecido o lanedo que se dé na R'bêra e nos Aliados e naquelas ruas todas ali ô redor. Aquilo foi marteladas tod' à noite, quái mêa-hora de fôgues d' artefíço, cantorío, foguêras, ê sê cá... E é qu' aquilo durô até às tantas e cada vez se via mái pessoal naquelas ruas. Calculo que muntos haveram de se ter ido dêtar já com o sol nacido. Gostí ô bem fêto.

Já 'tô c'm' às manas das Caldas. Que bela sanjoanada!...

E, hoje, fic'-me p'r aqui, qu' ê inda 'tô um coisinho enzamboado destes dias tôdes a andar na boavaiela.

Em podendo, qu' ê cá, agora, tamém tenho p' aqui o mê governo todo enleado, logo l'es conto mái umas passajas que se deram nestes dias tôdes.

Dés l'es dê saúde.